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遂平县第二批农村集体聚餐点挂牌

遂平县文城乡多措并举助力平安创建

遂平网讯(记者 周涛 通讯员 邓玉娟) 11月5日上午,遂平县市场监督管理局对全县第二批13家农村集体聚餐点进行挂牌。 农村集体聚餐食品安全关系到广大农村千家万户人民群众的身体健康和生命安全,关系到社会的和谐稳定。为全面加强遂平县农村集体聚餐活动食品安全管理,预防食物中毒事件和食源性疾病发生,扶优推广农村聚餐新模式,根据《驻马店市市场监督管理局办公室关于全面推进农村集体聚餐点建设的通知》(驻市监办〔2020〕107号)文件要求,遂平县市场监管局在全县各乡镇主要街道高标准打造出一家餐饮服务单位作为农村集体聚餐点。农村集体聚餐点要求达到“六条标准”:设置一个规范的凉菜间(面积与规模相适应)、配备足够数量且温度达到120℃以上的消毒柜、推行4D、6S管理、达到”布鞋厨房”标准、实现“互联网+明厨亮灶”和在进门处醒目位置悬挂统一格式的农村集体聚餐点标识牌。第二批农村集体聚餐点为:遂平县江南人家餐饮有限公司、遂平县石寨铺乡里乡亲饭店、遂平县石寨铺镇杨家菜馆、遂平县阳丰乡客来香酒店、遂平县车站百年味道农家院饭店、遂平县槐树乡利军大酒店、遂平县文城鸿运快餐店、遂平县文城农夫大盘鸡延庆中心、遂平县沈寨聚福楼食府、遂平县凤鸣谷风景区锦隆宾馆、遂平县玉山镇桃园饭店、遂平县和兴镇松伟农家土菜园、遂平县花庄下阳村保民餐馆。 遂平县食安办副主任李刚在挂牌仪式上表示,目前全县每个乡镇都挂牌了一家农村集体聚餐点,但是,这与人民群众的需求相比还远远不够。下一步,要重点围绕在全县较大的行政村建设一个农村集体聚餐点,比较小的行政村可以三至五个村建设一个,辐射到周边行政村,

嵖岈山镇扶贫办入村检查指导脱贫攻坚工作

尽量满足群众的需要。通过建设符合食品安全标准的聚餐点,把农村集体聚餐纳入正规化管理,基本杜绝在自家搭锅垒灶,同村热心人帮忙操持,院子里摆上几桌,亲戚朋友一起吃饭的习俗,加快推进农村集体聚餐管理制度化规范化常态化。 李刚强调,根据《河南省人民政府食品安全委员会办公室  河南省市场监督管理局关于印发河南省农村集体聚餐食品安全风险防控指导规范的通知》(豫政食安办〔2020〕16号)文件要求,农村集体聚餐食品安全风险防控坚持政府统筹管理、谁举办谁负责、市场监管部门指导的原则。遂平县各级市场监管部门和乡镇(街道)食品安全协管员、村(社区)食品安全信息员要引导人民群众到符合食品安全要求的农村集体聚餐点举办各种集体聚餐性活动,尽量降低发生食物中毒和食源性疾患的风险。各聚餐点要在保障集体聚餐食品安全、饭菜价格合理适中的前提下,在倡树勤俭节约、反对铺张浪费聚餐新风等方面发挥积极作用,让农村集体聚餐点经营成为农村聚餐主流,切实保障农村人民群众“舌尖上的安全”,维护农村家庭和谐和社会稳定,实现人民群众对美好生活的向往。 全县各乡镇市场监管所、新闻媒体人员现场观摩了第二批农村集体聚餐点的建设情况。

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