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阳澄湖附近农家乐,一个吃大闸蟹正宗的地方

阳澄湖附近农家乐,一个吃大闸蟹正宗的地方

曾几何时,你有没有想过来场独自游。繁忙的工作之余,也许你会产生要独自旅行的想法,单调的生活,枯燥的工作,其他繁琐的杂事也许都会让你心力憔悴。大家都会开玩笑的说:世界那么大,我想去看看。这样的话刺激到了不少人,而我也被刺激到了。简单的背上个包,拿上相机以及基本喜欢的书,没有计划也没有目的地,一路走着一路看风景,体验不同的风土人情,邂逅不期而遇的惊喜和故事,一日来到了苏州,“上有天堂,下有苏杭”,原来已到人间天堂-苏州。

  拿起相机第一站虎丘,被誉为吴中第一名胜、吴中第一山。大文豪苏东坡曾说:“到苏州不游虎丘乃憾事也”!苏州的交通比较发达,早上从观前街的酒店坐公交去了虎丘。车上 “吴侬软语”的报站很是好听!虎丘剑池是拍照人最多的地方。据传剑池终年不干、清澈见底。听导游介绍”虎丘”和”剑池”二字不是同一人书写。原来的虎丘剑池四字由唐代书法家颜真卿所写,后来年代久远”虎丘”二字渐渐模糊,由明代石刻家章仲玉描摹扑刻。

  

 第二站为美食而来阳澄湖东畔巴城镇,巴城镇历史悠久,古色古香的江南小巷记载着岁月的变幻,孕育了昆曲,一折《游园惊梦》惊艳了时光。镇上蟹庄遍地,鱼龙混杂,良莠不齐。如何选择?

巴城阿四蟹庄定是不二之选。阿四蟹庄自开张做生意有二十余年,口碑甚佳,凭的就是一张诚信的招牌。

 巴城为蟹而闻名,第一个吃螃蟹的人就是巴城人,世界上第一场蟹宴就是在巴城诞生的,阳澄湖大闸蟹就是从巴城走向世界的。全国人工养殖大闸蟹就是从巴城开始推广的。巴城的阿四蟹庄的掌柜阿四,就是最早一批在阳澄湖承包围网养殖大闸蟹的渔民。

近年来,国家越来越重视保护水环境,阳澄湖的围网养殖面积大幅度压缩,现在只有1600亩,年产量只有1300吨左右。可是市场上鱼龙混杂,到处打着“阳澄湖大闸蟹”幌子高价卖“大杂蟹“。

虽然蟹庄后面就是阳澄湖的水,当问及大闸蟹问题时,耐心说明自家是高标准池塘养殖的精品蟹,不是湖里长的。‘阳澄湖大闸蟹’是国家地理标志保护标识,限定为只能是在阳澄湖里养殖的蟹,我的蟹虽然也是喝的阳澄湖的水,但是不是在湖里长大的,现在还不能称之为阳澄湖大闸蟹。

这样坦诚倒也很打动我们。不过没想到此店居然还会让我们亲自去选大闸蟹,真可谓是诚意满满了。一个个蟹箱有序排放,一只只大闸蟹青壳白肚。食客更是可以随时查看挑选!

阿四蟹庄的大闸蟹都是选自自家的高标准生态蟹塘内的大闸蟹,高标准蟹塘引入阳澄湖湖水,科学养殖,出产的大闸蟹在口感和营养上和湖内的大闸蟹不分上下,性价比极高。不仅苏州昆山的当地居民都喜欢去阿四蟹庄品尝大闸蟹,连吃蟹成精的上海人现在也不盯着阳澄湖大闸蟹了,转而选择性价比高的生态大闸蟹。

阿四蟹庄大闸蟹和其他水产品都是现场挑选现场做,从水里到碗里都在你眼前,除了必点一道清蒸大闸蟹外,清水虾和桂花鱼也值得一尝。

阿四蟹庄的招牌菜我是肯定要点的,看着邻桌津津有味的赞赏大闸蟹的美味,看来我的选择是对的。那红彤彤的蟹壳当掰开的一瞬间,香味中夹杂着鲜味,一口下去欲罢不能,直到吃完为止,真还想再来一份。

  巴城很美,阳澄湖好大,你想一天时间是玩不过来的,但是阳澄湖附近农家乐吃大闸蟹还是推荐您到巴城。

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